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香蕉催熟保鲜及简易方法
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2007-9-17
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催熟法
将5公斤左右的
香蕉
置于塑料袋内，再放一个碗或茶杯等容器，容器内装干沙土或炉灰。用细香10枝，对半折断，合20枝插入容器内，点燃后扎紧袋口即可。此法简便易行，经济实惠。
冰箱保鲜香蕉
将待熟香蕉放入冰箱内贮存，能使香蕉在较长时间内保鲜，即使外皮变色也不会影响食用。
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