也门香蕉甘甜可口，能常年生产，是该国主要的水果品种之一。2007年也门香蕉的年产量为12万吨。生产香蕉排名第一的是荷台达省约7万吨，第二位的是阿比洋省约2万吨，其次是扎马尔省约0.7万吨。
据也门专家分析，由于采摘、运输、仓储等原因造成大量香蕉损耗，特别是运输和销售期间。每年损耗的香蕉占生产总量的45.3%。
