金穗公司是近年来迅速发展起来的香蕉经营企业，香蕉总面积16000多亩，产品销往全国各地并出口韩国，成为中非论坛的入选产品。今年春节前后，该公司一批香蕉由于来不及覆盖而遭受冰冻危害，植株地上部分全部枯死。如果等地下部分吸苗重新长出，要等到明年3-4月才能成熟，不仅挂果植株要冒越冬风险，而且香蕉上市与海南、广东同期，销售压力较大。为此，该公司在农业水果部门的支持下，果断犁除原来的蕉蔸，先整地种植一季优质西瓜，到10月左右再通过双膜覆盖种植越冬香蕉，等明年国庆期间上市抢占市场，价格可高出50%到1倍，加上西瓜收入，总体效益更加可观。目前该公司盖膜种植的西瓜长势喜人，带动了金陵、坛洛一带的农户种植，总面积预计超过1万亩。
农业水果部门建议，目前正是春种旺季，许多香蕉特别是三四代蕉受冻后均应考虑适当轮作，除西瓜外，花生、黄豆、蔬菜均可作为短期轮作作物考虑，这样既可以选择适当时期恢复种蕉，还可以增加一季生产，实现用地养地相结合，提高综合效益。
